Pole siia tükk aega miskit kirjutanud, aga küpsetanud olen sellest hoolimata päris palju. Aga kuna Marko pidevalt ütleb, et ma ikka blogi ka kirjutaksin, sest see olevat "nii armas" :D, siis otsustasin, et püüan ikka siis ikka armas olla ja vahel blogida ka. :)
Piparkooke olen varemalt muidugi küpsetanud. Aga mitte kunagi enne eilset polnud ma teinud ise ka piparkoogitainast. Sel aastal otsustasin proovida. Kasutasin täpselt seda retsepti http://nami-nami.ee/Recipe/View/1428 Maitseained lisasin eraldi, mitte ei kasutanud piparkoogimaitseainet ning suhkrusiirupiks oli DanSukkeri tume siirup. Muuseas ega enne jõule polegi see asi nii lihtne, et lähed aga poodi ja ostad esimesest kohast kohe kõik koostisosad ära. Mina pidin näiteks kolmes poes käima, et kõik vajalik kätte saada. Aga kuna asi oli plaani võetud, siis ei tahtnud loobuda ka.
Kartsin muidugi, et piparkoogitaina tegemine on midagi erakordselt keerulist, aga tuleb tunnistada, et ei ole!
Kui tainas valmis, panin selle toidukilesse ning jätsin järgmist päeva ootama. Täna siis küpsetasin piparkoogid valmis, kaunistasin (poest ostetud) glasuuriga ja no imemaitsvad on! Julgen seda retsepti kindlasti soovitada.
